O evento Connection Terroirs do Brasil é uma das maiores vitrines de produtos de Indicação Geográfica (IG) do país, e neste ano levou aos participantes do Festuris – Feira Internacional do Turismo de Gramado, as riquezas dos produtos reconhecidos por sua identidade peculiar e exclusiva.
Um produto ou serviço para ser reconhecido por sua Indicação Geográfica precisa passar por um rigoroso processo de avaliação pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI). O registro é conferido pelas características do seu local de origem, o que lhes atribui reputação, valor intrínseco e identidade própria, além de os distinguir em relação aos seus similares disponíveis no mercado.
E o Connection é um encontro anual onde os produtores/expositores têm a oportunidade de apresentar ao mercado e ao trade turístico o valor brasileiro da sua impressionante biodiversidade, que se expressa através dos terroirs que existem nos biomas Pampa, Mata Atlântica, Cerrado, Caatinga, Pantanal e Amazônia.
Hoje, existem 122 produtos certificados pelo INPI em praticamente todas as regiões do país, como os vinhos da Serra Gaúcha, as balas de banana de Antonina (PR), o queijo da Serra da Canastra de Minas Gerais, o café do Espírito Santo, o guaraná de Maué (AM), o chocolate artesanal de Gramado (RS), entre outros locais.
Além de uma grande exposição e venda de produtos exclusivos na Rua Coberta, o Connection possui uma programação com imersão em conteúdo com palestras de especialistas, networking de negócios e cozinha show com produção de iguarias à base de produtos com IG.
O Connection também abre espaço para as Agroindústrias Familiares, valorizando a produção rural do interior de Gramado. A Secretaria Municipal de Agricultura organizou a presença dos produtores para este trabalho de divulgação dentro do Festuris. O secretário da pasta, Eliezer Lima, explicou que a participação envolveu a Casa do Colono, Emater, as Agroindústrias locais, os roteiros de Agroturismo e os agricultores que atuam nos fornos no centro da cidade.
“O Connection é um evento incrível que coloca em evidência os produtos de origem e a Agricultura Familiar, dando a oportunidade de viabilizar seus negócios e dar visibilidade a eles. Estamos divulgando todo o potencial da produção rural e convidando os participantes do Festuris a retornarem à Gramado em maio, para o Connection”, convidou.
O estande de divulgação estava dentro do Espaço RS. A próxima edição do Connection está marcada para ocorrer de 28 a 31 de maio de 2025, no centro de Gramado. O evento é realizado pela Rossi & Zorzanello com correalização do SEBRAE. Pelas redes sociais é possível ficar por dentro das novidades: @connection_experience
T exto e foto: Fernando Gusen | fernando@rossiezorzanello.com.
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